Osmaniye’nin tescilli, Zorkun Yaylası’nın değişmez lezzeti: Zorkun Tava

Yazlık kışlı Zorkun yaylasına misafirliğe gelen vatandaşlara, Zorkun tava yaptığını söyleyen esnaf Bünyamin Ekri, “1966’da babam burada kasaplığa başlamış o günden beri bu tavayı yapıyoruz burada Zorkun’da şimdi de devam ediyoruz. Zorkun tabi yaz döneminde nüfusu 8-10 kat artıyor tabi kış sezonuna göre biz yetiştiremiyoruz. Burada fırınlar hep ful dolu arkadaşlarımız, dostlarımız, dışarıdan gelenler Zorkun … Devamını oku