Yumurtayı sakın böyle pişirmeyin! Kalp sağlığını tehlikeye atıyor
Yumurtanın pişirme şeklinin sağlık üzerindeki etkileri konusunda yeni bulgular dikkat çekiyor. Özellikle yüksek sıcaklıkta pişirilen yumurtalarda oluşan oksisteroller, damar sertleşmesi riskini artırarak kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir. İngiltere Beslenme Derneği’ne göre, yumurtayı sağlıklı bir şekilde tüketmek için düşük sıcaklıkta pişirme tercih edilmeli. Fazla Pişmiş Yumurtalar Kalp Sağlığını Tehlikeye Mi Atıyor? Yumurta, yüksek kaliteli protein ve temel … Devamını oku