Anne köftesi, sofraların vazgeçilmezi ve nostaljik lezzetlerin başında gelir. Ancak, köftenin tam kıvamında, yumuşacık ve sulu olması için dikkat edilmesi gereken birkaç püf noktası bulunuyor.
Severek tüketilen yumuşak dokusu ve puf görünümü ile herkesin ilgisini çeken berliner içerisine konulan malzemelerle birlikte kişiselleştirilebiliyor. Vişneli, sade, çilekli, çikolatalı ve karamelli gibi çeşitleri olan berlineri evde denemek isteyen kişiler berliner tarifi ile ilgili detayları araştırmayı sürdürüyor. Peki, berliner nasıl yapılır, malzemeleri neler?
KAYNAKİHA Araştırmalara göre, gece yemek yemek başta kalp ve sindirim sistemi hastalıklarına davetiye çıkartıyor. Uzmanlar, gece geç saatlerde ağır ve yağlı yiyecekler tüketmenin sindirim sorunlarına, uyku kalitesinin düşmesine ve obezite riskinin artmasına da neden olabileceğini belirtiyor. Gece yemek yemenin uzun vadede diyabet ve kalp hastalıkları gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini ifade eden beslenme uzmanları, … Devamını oku
Alblas, Hollanda Sosyal Araştırmalar Enstitüsü tarafından toplanan verileri analiz ettiğinde, insanların aynı anda televizyon izlerken daha uzun süre yemek yediğini fark etti. Bu analizde, insanların dikkatleri dağıldığı için ne kadar yediklerinin farkında olmadıkları da ortaya çıktı. Bulgular, insanların daha fazla yediğini veya tam olarak ne tür yiyecekler yediklerini göstermiyor. Sadece yemek yemeye harcanan … Devamını oku