Yemek Tarifleri

Kandil simidi tarifi… Evde kandili simidi nasıl yapılır? Kandil simidi malzemeleri neler?

yazar

Yapılışı: Geniş bir karıştırma kabına tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta sarısı, sirke, şeker ve tuzu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.Kabartma tozunu ekledikten sonra yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp simit şekli verin.Simitleri önce yumurta beyazına, sonra susam ya da çörek otuna bulayın.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında … Devamını oku

Kuymak mı Mıhlama mı? Mıhlama hangi peynirden yapılır? Kuymak Mıhlama tarifi, aynı mı, farklı mı?

yazar

KAYNAKCnnturk.com Rize muhlaması, Rize ve çevresinde yüzyıllardır bilinen yöresel bir lezzettir. Bu yemeğin yapımında ise yöre halkının kendine özgü tereyağı ve peyniri kullanılmaktadır. Rize’de birçok lokanta ve restoranlarda servis edilmektedir. Kuymak mıhlama farkı nedir? Peynir Kullanımı: Mıhlamanın aksine kuymak, peynirsiz yapılabilir. Iğdır’da yapılan kuymak, yalnızca tereyağı ile yapılır. Artvin’de ise kuymağın ana malzemesi yöreye özgü kaymaktır. … Devamını oku

MASTERCHEF EKŞİLİ KURU DOLMA TARİFİ: Ekşili kuru dolma nasıl yapılır, malzemeleri neler? Gaziantepin meşhur lezzeti!

yazar

Kuru patlıcan ve biberleri yumuşayana kadar kaynar suda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın. Soğanları ince ince doğrayın. Sarımsakları ezin. Pirinç ve bulguru yıkayın ve süzün. Geniş bir kaba soğanları, sarımsakları, pirinci, bulguru, domates ve biber salçalarını, zeytinyağını, tuz, karabiber, kuru nane, pul biber ve sumağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Maydanozu ince … Devamını oku

Kurban eti nasıl saklanır? Kurbanlık et nasıl muhafaza edilir? İşte aşama aşama detaylar

yazar

Kurban Bayramı’nda ibadet görevini yerine getirecek olan kişiler yüksek kilograma sahip etleri muhafaza edebilmek için çeşitli yöntemler deneyecekler. Peki, doğru şekilde kurban eti nasıl muhafaza edilir? İşte aşama aşama tüm bilgiler ve “Kurban eti nasıl saklanır?” sorusunun yanıtı…