Pastırmada böcek hilesi

“Pastırma kırmızı hale geldiğinde daha güzel görünür maalesef.” İşte tüketici de buna aldanıyor. Rengine bakıyor ve büyük bir oyunun içine düşüyor. Renklendirici madde konuyorsa pastırma bir besinden ziyade zehre dönüşüyor. Genel Cerrahi Uzmanı Dr. Uygar Düzci konuyla ilgili, “Karmin diye adlandırdığımız bir madde. Böcek ürününden ede edilmiş bir renklendirici” ifadelerini kullandı. Böcekten elde edilmiş bu … Devamını oku