Patlıcan kebabı, Türk mutfağının en sevilen ve köklü yemeklerinden biridir. Bu yemek, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde, Gaziantep, Şanlıurfa ve Adana gibi şehirlerde çokça tüketilir ve bu bölgelerde…Devamı için tıklayınız
Türkiye’nin en önemli kiraz üreticisi şehirleri arasında Isparta, Bursa, Denizli, Hatay, Adana ve Mersin yer almaktadır. Kirazın kültürel önemi de oldukça yüksektir. Türk mutfağında taze kiraz; marmelat, reçel, şurup ve likör olarak kullanılır. Ayrıca kiraz tatlısı ve kiraz pastaları da oldukça popülerdir. Kiraz aynı zamanda Türk halk müziğinde de önemli bir yere sahiptir. Kiraz ağacının … Devamını oku
VİTAMİN VE MİNERAL DEPOSU Beslenmemizin vazgeçilmez yiyecekleri arasında olan kuru baklagiller, protein deposu olmaları nedeniyle sağlığımıza önemli katkılarda bulunuyor. Kuru baklagiller ayrıca içerdikleri demir, çinko, magnezyum, B12 ile E vitamini, tiamin, riboflavin, niasin, folik asit ile hastalıklara karşı daha dirençli olmamızı sağlar.