Osmanlı’da gıda korumak için kullanılıyordu! Fatih Sultan Mehmet’le geldi
FATİH SULTAN MEHMET İLE SARAYA GELDİ Fatih Sultan Mehmet Döneminde saray mutfağına giren ve sıklıkla kullanılan karanfil, özellikle şerbetlerde, macunlarda ve çeşitli tatlılarda kullanılıyordu. Ek olarak karanfil ferahlatıcı, temiz ve hoş kokusuyla ağız kokusunu önlemek için de kullanılıyor.