Mardin'e giden tatmadan dönmüyor! Yerli ve yabancı turistlerin vazgeçilmezi oldu! İşte o lezzet
Geleneksel Mardin mutfağının serinleten içeceği reyhan şerbeti yaz aylarının vazgeçilmezi olarak görülüyor.
reyhan-serbeti
1 bardağı 45 TL’den günde 100 tane satıyorlar: Hem doğal hem de ferahlatıcı Reyhan otunun şerbete uzanan yolculuğu
“Bardağını 45 TL’den günde 100 bardak satıyoruz” / Şerbetin yapım aşamasından bahseden Pektaş, talebin yoğun olmasından dolayı günde 100 bardak satış yaptıklarını ifade etti. Pektaş, “Reyhan şerbetinin içerisinde, şeker, limon, tarçın ve karanfil var. Reyhan şerbetini hazırlarken reyhan yapraklarını tencere içine koyarız. Üzerine toz şeker, karanfil, limon ve çubuk tarçını ilave ederiz daha sonra sıcak … Devamını oku