Aşırı rafine şeker tüketimi kan şekeri üzerinde dengesizleşmeye neden olur. Vücutta düzensizlik ve enfeksiyon riski oluşturabilen şekerle ilgili yapılan araştırmalar, şeker tüketiminin insanlarda oluşan depresyon riskini artırdığını ortaya koydu. Peki şekerin bir alternatifi yok mu?
Aşırı rafine şeker tüketimi kan şekeri üzerinde dengesizleşmeye neden olur. Vücutta düzensizlik ve enfeksiyon riski oluşturabilen şekerle ilgili yapılan araştırmalar, şeker tüketiminin insanlarda oluşan depresyon riskini artırdığını ortaya koydu. Peki şekerin bir alternatifi yok mu?
Günlük hayatta kullanılan sofra şekeri akçaağaç şurubuna göre fazla kalori içerir. Dr. William Dixon, “Akçaağaç şurubu şekere göre besinsel açıdan avantajlıdır. Çünkü hiçbir katkı maddesi içermez ve işlemden geçirilmesi manganez, riboflavin, çinko, magnezyum, kalsiyum ve potasyum gibi besin maddelerini korumasına yardımcı olur” diyor