pisirme

Etinden balığına yumurtasından sütüne çiğ tüketilmesi en riskli gıdalar açıklandı! Bakteri ve parazit yuvasına dönüşüyorlar

yazar

“Çok sayıda bakteri, virüs ve parazit bulaşabilir” / Çiğ yiyeceklerle bulaşabilen hastalıklarla ilgili bilgi veren Şelale, “Yiyeceklerin çiğ olarak tüketilmesiyle çok sayıda bakteri, virüs ve parazit bulaşabilir. Bu mikroorganizmalar sıklıkla gastroenterit ve besin zehirlenmesine yol açar bununla birlikte hepatit etkeni bazı virüsler (Hepatit A ve Hepatit E virüsleri gibi) sular ve çiğ/ iyi pişmemiş yiyeceklerden … Devamını oku

Pişirmede kullanan çok ama hormonları mahvediyor! Beyaz renklisi hiç masum değil

yazar

Pişirme kağıtları gıda hazırlamada, pişirmede ve depolamada farklı kullanım alanlarına sahip, son derece hijyenik ve ısıya dayanıklı kağıtlardır. Özellikle herhangi bir ürünü pişirirken tepsiye yapışmaması kolay çıkartılabilmesi için kullanılan bu kağıtların sağlıklı olduğu düşünülebilir. Fakat gerçekte o kadar da masum değil. Türlere ayrılan pişirme kağıtlarının bazıları sağlığa uygunken bazıları insan sağlığını tehdit ediyor.