Mevsimi geldi, her derde deva! Metabolizmayı şaha kaldırıyor, mikropların düşmanı

Soğuk kış aylarıyla birlikte bağışıklık sistemimizi güçlendirmek ve sağlığımızı korumak adına beslenme alışkanlıklarımızı gözden geçirme zamanı da geldi. Kışın sofralarda sıkça yer alan sebzelerden biri olan pırasa, sağlığımıza sunduğu sayısız faydayla dikkat çekiyor. Ancak birçok kişi, pırasanın sağlığa katkılarını bilmediği için bu sebzeye mesafeli yaklaşabiliyor. Oysa pırasa sadece güçlü bir bağışıklık sistemi için olmazsa olmazlardan … Devamını oku

Sofranın Yüzyılı…Cumhuriyet sofralarında ağırlama kültürü

ZEYNEP KAKINÇ- Atatürk’ün sofralarının yakınları tarafından bir akademi olarak adlandırılması boşuna değil. O sofraların belki de en lezzetli tarafı edilen sohbetler iç ve dış politika, tarih, dil, coğrafya, bilim, günün önemli sorunları gibi çok çeşitlilik gösteren konular. Mustafa Kemal Atatürk’ün, içinde büyük bir mücadele, emek, vizyoner bakış, cesaret ve vatanseverlik barındıran hediyesi, elbette hayatımızın her … Devamını oku