MASTERCHEF’İN KLASİKLERİNDEN! Fas Mutfağının Eşsiz Lezzeti Ördek Pastilla Tarifi ve Püf Noktaları! ‘Dışı Çıtır, İçi Lokum Gibi’
Yapılışı: Ördeği Hazırlama: Ördek göğsünü tuz, karabiber, tarçın, zerdeçal, kimyon ve zencefil ile ovun. Tereyağını büyük bir tavada eritin ve ördekleri ekleyip her iki tarafını da kızartın. Soğan ve Sarımsak: Ördek etini tavadan çıkarın, aynı tavada soğan ve sarımsakları kavurun. Ardından tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın. Etin Pişmesi: Kızarttığınız ördeği tekrar tavaya ekleyip kapağı kapalı … Devamını oku