Kuymak mı Mıhlama mı? Mıhlama hangi peynirden yapılır? Kuymak Mıhlama tarifi, aynı mı, farklı mı?
KAYNAKCnnturk.com Rize muhlaması, Rize ve çevresinde yüzyıllardır bilinen yöresel bir lezzettir. Bu yemeğin yapımında ise yöre halkının kendine özgü tereyağı ve peyniri kullanılmaktadır. Rize’de birçok lokanta ve restoranlarda servis edilmektedir. Kuymak mıhlama farkı nedir? Peynir Kullanımı: Mıhlamanın aksine kuymak, peynirsiz yapılabilir. Iğdır’da yapılan kuymak, yalnızca tereyağı ile yapılır. Artvin’de ise kuymağın ana malzemesi yöreye özgü kaymaktır. … Devamını oku