mercimek-corbasi

Parmak yedirten mercimek çorbası böyle yapılır! Topaklanmıyor, işte ustaların vazgeçilmez sırrı

yazar

Herkes tarafından sevilerek tüketilen mercimek çorbası, içerisindeki besin değerleri sayesinde çok faydalıdır. Ancak yapım aşamasında bazı püf noktaları kaçırdığınızda, topaklanmaya başlayabilir. İşte 40 yıllık ustanın verdiği mercimek çorbası tarifi.

Dünyanın en iyi kahvaltıları açıklandı! Türkiye’den 2 lezzet bakın kaçıncı sırada…

yazar

Mercimek çorbası tarifi: Mercimekleri güzelce yıkayıp süzün. Soğanı, havucu ve patatesi küp küp doğrayın. Bir tencereye zeytinyağı veya tereyağını koyup, soğanları ekleyin ve kavurun. Havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Mercimekleri tencereye ekleyin, karıştırın. Domates salçasını ekleyip biraz kavurduktan sonra suyu veya sebze suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak … Devamını oku