Sahte zeytinyağını bu yöntemle anlamak mümkün! Uzman isim püf noktasını açıkladı: Bardağa bir miktar zeytinyağı koyun ve…

Gerçek zeytinyağının bir kokusu olduğunu vurgulayan Zülal Taçar, “Mümkünse gerçekten bir satış mağazasından, bir marka sahibinden, markanın satış noktasından koklayarak, tadarak almalarını veya güvendiğimiz zincir marketlerden bildiğimiz gerçek markalarla, en azından zeytinyağı olduğunu bildiğimiz ürünleri tercih etmeliler. Duyusal olarak tüketicilerin kendilerinin de yapacakları iki aşama var. Tüketici bir bardağa çok az bir miktar yağı koysun … Devamını oku

TARİFİ BASİT, TAMAMEN ORGANİK! Kokulu üzümden yapılıyor, tadı damak çatlatıyor… Giresun’un geleneksel lezzeti; Samaksa tatlısı

“Eskiden her evde yapılırdı” / Akbaşlı, geçmişte her evde kokulu üzüm yetiştirildiğini ve bu üzümlerden pekmez ve samaksa gibi tatlılar yapıldığını belirterek, “O dönemde herkes ihtiyacı kadarını alır, fazlasını çarşıda veya pazarda satarak aile ekonomisine katkı sağlardı. Ancak günümüzde üzüm yetiştirilmediği gibi, samaksa yapan kişi sayısı da oldukça azalmış durumda. Oysaki tamamen organik olan bu … Devamını oku

Tok tutuyor, bağışıklığı çelik gibi yapıyor! Şeker hastaları için de faydalı… Lezzet sırrı ortaya çıktı: Şeker yerine hurma suyu…

“Çocuklar ve şeker hastaları için oldukça faydalı” / Helva yapımında şeker yerine hurma suyu tercih ettiklerini belirten Aktaş, “Helva üretimi yapıyoruz. Bu helvalarımızın tahinli, kakaolu, fıstıklı ve hurma suyuyla tatlandırdığımız çeşitleri var. Hurma suyuyla tatlandırılmış helva çeşitleri son günlerin trendi. Helva yapımında hurma suyunu şeker yerine kullanıyoruz. Aynı zamanda hurma suyunun birçok faydası var. İçerdiği … Devamını oku

Dubai baklavası Türkiye'de raflarda! Dubai çikolatasından sonra bir ilk…

Edirne’de 28 yıllık baklavacı Halil İbrahim Özer, son günlerde popülerliği artan Dubai çikolatasının ardından ilk defa “Dubai baklavasını” müşterilerine sundu. İnsanların bu yeni tat için kuyruk beklemesi, baklavacının ürününe olan ilgiyi gösteriyor. Dubai baklavası, farklı bir lezzet deneyimi arayan tatlı severlerin beğenisine sunuldu.