2 kilosu 1.000 TL! Boşuna para vermeyin, evde yapın! Usta balıkçıların sır gibi sakladığı yöntem
/ İri palamut veya torikten yapılan lakerda için dilimlenen balıkların omurilikleri temizleniyor. Bu işlem için ince uçlu tel kullanılıyor. 3 gün içerisine tuz katılmış buzlu suda bekletilen balıklar tuzlama işleminden sonra buzdolabına kaldırılıyor. Daha sonra da saplama kabına konuluyor. 2 kilosu 1.000 TL civarında bir fiyatla satışa sunulan lakerdayı evde yapmak da mümkün. İşte lakerda … Devamını oku