Antep fıstığı ile kaymağın buluştuğu lezzet: Katmer

Antep fıstığı ve kaymağın buluştuğu katmere Gaziantep halkının yanı sıra yerli ve yabancı turistlerin de ilgi gösterdiğini belirten Babacan, “Katmer, Gaziantep’te yerli ve yabancı turistlerin en çok tercih ettiği lezzetlerden biridir. Katmerin yapımına sabah 05.00’te başlanır ve akşam 21.00’a kadar servis yapılır.   Katmer genellikle Gaziantep’te sabah kahvaltısında tercih edilir. Daha önceleri ise geleneksel olarak … Devamını oku

Dünyanın en iyi kahvaltıları açıklandı! Türkiye’den 2 lezzet bakın kaçıncı sırada…

Mercimek çorbası tarifi: Mercimekleri güzelce yıkayıp süzün. Soğanı, havucu ve patatesi küp küp doğrayın. Bir tencereye zeytinyağı veya tereyağını koyup, soğanları ekleyin ve kavurun. Havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Mercimekleri tencereye ekleyin, karıştırın. Domates salçasını ekleyip biraz kavurduktan sonra suyu veya sebze suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak … Devamını oku