Kalp dostu kuruyemişler – Sağlık Haberleri

Hepimizin sıklıkla tükettiği, oldukça lezzetli atıştırmalıklar olan kuruyemişler sağlıklı bir ara öğün olarak değerlendirilebilir. Yüksek protein, lif ve sağlıklı yağlar içerdikleri için enerji verici bir atıştırmalık seçeneği. Ayrıca vitamin ve mineral açısından zengin. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Gülnar Zeynalova, “Ancak kalori bakımından yoğun olduklarından porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önemlidir. Günlük beslenme düzeninde dengeli bir şekilde … Devamını oku

Prof. Dr. Canan Karatay’dan ezber bozan uyarı! ‘AĞZIMA BİLE SÜRMEM!’ Herkes çok sağlıklı sanıyor ama…

/ Sağlıklı beslenme ile hastalıklara ilişkin yaptığı ezber bozan açıklamalarla bilenen Prof. Dr. Canan Karatay, yurt dışından ithal edilen Brezilya cevizi ile kajuya dikkat çekip uyarıda bulundu. Uzman isim, daha uzun muhafaza edilebilmesi için bu kuruyemişlere bromür gazı sıkıldığını belirtti. CANAN KARATAY’DAN DİKKAT ÇEKEN SÖZLER: “FINDIK, FISTIK VARKEN NEDEN KAJU YİYEYİM” / Yurt dışından getirtilen … Devamını oku

Çinko, demir, kalsiyum fark etmiyor, hepsi bir anda depolanıyor! Suda bekletince daha faydalı

Keten Tohumu Kuruyemiş kategorisinde olmasa da bu faydalı besin ıslatıldığı zaman ekstra fayda sağlıyor. Keten tohumunu 2-3 saat veya gece boyunca suda bekletebilirsiniz. Fitik asidin parçalanması, demir, çinko ve kalsiyum gibi minerallerin daha iyi emilmesini sağlar. Islatma sürecinde enzimlerin aktive edilmesi, besinleri çok daha kolay yemenizi sağlar.

Sağlığa en faydalı kuruyemiş oymuş!

Antep Fıstığı Tatlılarda ve çikolatalarda bol bol kullanılan antep fıstığı, tekli doymamış yağlar ve çoklu doymamış yağlar açısından zengindir. Bu sağlıklı yağlar, kalp sağlığını destekler, kötü LDL kolesterol seviyelerini düşürür ve iyi HDL kolesterol seviyelerini artırır. Bitkisel bir protein kaynağı olan antep fıstığı, kas gelişimi ve onarılmaları için önemlidir. Lezzeti nedeniyle sık sık tercih edilen … Devamını oku