Sağlıklı bir atıştırmalık olarak bilinen kabak çekirdeği, besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. Prof. Dr. Osman Müftüoğlu’na göre sağlığınıza kavuşmak için tek yapmanız gereken şey kabuklarıyla birlikte tüketmeniz. İşte detaylar.
DİLARA KOÇAK- Yaklaşık 30 yıllık profesyonel meslek hayatımda uzmanlığım gereği topraktan sofraya gıdanın değişim ve dönüşümünün insan, toplum ve ülkelerin sağlığına doğrudan sonuçlarına şahit oldum. Bu sebeple, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçlarını kişisel amaç edindim. Gelenekleri korumak, geleceğin gelenekte olduğunu savunmak her zaman farkındalık yaratmak istediğim konuların başındaydı. Bugün de Cumhuriyetimizin 100. yılı özelinde Türkiye’de … Devamını oku