Cumhuriyet’ten günümüze: Alaturka ve Alafranga mutfak kültürü yan yana

ZEYNEP KAKINÇ- Cumhuriyet dönemi Türk mutfak kültürü 1923’den günümüze devam eden bir dönemi kapsıyor. Geçmişten miras geleneksel yemekler, Saray ve İstanbul Mutfağı, halk mutfakları, Batılılaşma etkisi, çok kültürlülük gibi tüm bu çeşitliliğin harmanlandığı bir süreçten bahsediyoruz. Cumhuriyetimizin kuruluşuyla birlikte, Türk mutfağının geçirdiği değişim ve dönüşümü yani aslında yüzyılı, Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm … Devamını oku

Konutu bırak, arsaya bak! – Yeni Akit

20 ay önce Emlak Konut GYO, GYODER-KONUT-DER üyeleri ve diğer markalı konut üreticilerinin katılımıyla binlerce ailenin ev sahibi olmasına vesile olan ‘Güçlü Türkiye, Güçlü Gayrimenkul’ kampanyası ve ardından 14 ay önce yine Emlak Konut GYO öncülüğünde başlatılan ‘Güçlü Türkiye için Birlik Vakti’ kampanyasının piyasada oluşturduğu olumlu atmosfere benzer bir ortam için beklenti içine giren vatandaşlar, … Devamını oku

Kavgada ağır yaralanmıştı: Çabalar sonuçsuz kaldı…

Olay, 4 Mayıs’ta Isparta’nın Şarkikaraağaç ilçesine bağlı Çiçekpınar Kasabasında meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Süleyman Kılıç (50) ile Adem Ö. arasında alacak-verecek meselesi yüzünden tartışma çıktı. Tartışmanın kısa süre içerisinde kavgaya dönüşmesinin ardından Süleyman Kılıç, kafasına yumruk darbesi alarak yaralandı. İhbar üzerine bölgeye sağlık ve jandarma ekipleri sevk edildi. Kılıç, sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından … Devamını oku