Gelecek adına korkutan tablo! Hamsinin nesli tükeniyor mu?

1 Eylül itibarıyla başlayan av sezonu sonrası Karadeniz’de balık tezgahları şenlendi. Karadeniz’de palamut bereketiyle sezonu açan balıkçılar, hamside umduğunu bulamadı. Karadeniz’de avlanabilir boy uzunluğu 9 santimetrenin altında kalan hamsinin popülasyonu olumsuz etkilendi. Özellikle Gürcistan ve Abazya bölgesinde balık unu ve balık yağı olarak kullanılmak üzere yapılan hamsi avcılığı ise insan gıdası olarak tüketilmek üzere avlanan … Devamını oku

Soğanla yiyince faydasını 2’ye katlıyor! Yanından eksik etmeyenler bayram edecek

Sağlık için harika bir ikili olan balık ve soğanı sofranızda bir araya getirdiğinizde, bu ikili sadece lezzet açısından değil, sağlık açısından da harika sonuçlar almanızı sağlayacaktır. Omega-3 yağ asitleri açısından oldukça zengin olan balık, soğanla birleştiğinde kalbi koruyan bir kalkan oluşturur. Üstelik soğanın içerisindeki ‘kuersetin’ adlı madde, damarları genişleterek kan akışını artırır ve kan pıhtılaşmasını … Devamını oku