gun

Erdoğan’dan Kılıçdaroğlu’nun vizyon açıklamasına tepki: Bize milli zekâ ve zihniyet lazım

yazar

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, cumartesi günü Şanlıurfa’daki programının ardından Haliliye ilçesindeki İbrahim Tatlıses Kültür Merkezi’nde düzenlenen “Gençlik Buluşmaları” programına katıldı. Gençlerle buluşmaya sanatçı İbrahim Tatlıses ile gelen Erdoğan, programın açılışında çalınan “Gülüm Benim” şarkısına da eşlik etti. Erdoğan, gençlerle sohbetinde özetle şunları söyledi: class=”medyanet-inline-adv”> ÇANTADA KEKLİK YOK: Her ne kadar birileri, gençlerimize kendi zihin dünyalarında … Devamını oku

Cumhuriyet’ten günümüze: Alaturka ve Alafranga mutfak kültürü yan yana

yazar

ZEYNEP KAKINÇ- Cumhuriyet dönemi Türk mutfak kültürü 1923’den günümüze devam eden bir dönemi kapsıyor. Geçmişten miras geleneksel yemekler, Saray ve İstanbul Mutfağı, halk mutfakları, Batılılaşma etkisi, çok kültürlülük gibi tüm bu çeşitliliğin harmanlandığı bir süreçten bahsediyoruz. Cumhuriyetimizin kuruluşuyla birlikte, Türk mutfağının geçirdiği değişim ve dönüşümü yani aslında yüzyılı, Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm … Devamını oku

Kılıçdaroğlu’ndan ‘başlama vuruşu’

yazar

Mehtap Gökdemir Ankara – CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun önceki gün ekonomiyi merkez alan ‘vizyon’ konuşması ile adaylığını işaret etmekle kalmayıp seçim kampanyasının başlama vuruşunu da yaptığı ifade edildi. Salonda bulunan CHP’li kurmaylar toplantıda akademik sunuşların sıkıcı olduğunu belirterek “Neticede bu bir akademik toplantı değil. Konferans, panel biçiminde olduğu için uzun sürdü” değerlendirmesinde bulundu. CHP’liler, … Devamını oku

Türkiye’nin 100 yıllık sofra haritası

yazar

DİLARA KOÇAK- Yaklaşık 30 yıllık profesyonel meslek hayatımda uzmanlığım gereği topraktan sofraya gıdanın değişim ve dönüşümünün insan, toplum ve ülkelerin sağlığına doğrudan sonuçlarına şahit oldum. Bu sebeple, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçlarını kişisel amaç edindim. Gelenekleri korumak, geleceğin gelenekte olduğunu savunmak her zaman farkındalık yaratmak istediğim konuların başındaydı. Bugün de Cumhuriyetimizin 100. yılı özelinde Türkiye’de … Devamını oku