gida

Danimarka, Güney Kore’den gelen ‘noodle’ları raflardan çekiyor: Çok acı

yazar

Danimarkalı yetkililer, tüketicileri hastanelik edebilecek kadar baharatlı ve acı oldukları uyarısında bulunarak Güney Kore’nin üç popüler eriştesinin (noodle) satışını durdurdu. class=”medyanet-inline-adv”> İlk olarak Korea Times tarafından bildirildiği üzere, Danimarka Ulusal Gıda Enstitüsü, Danimarkalıları Güney Kore markası Samyang tarafından üretilen ve yaygın olarak satılan üç ürünü tüketmemeleri konusunda uyardı. Yapılan açıklamada, “Ulusal Gıda Enstitüsü, her üç … Devamını oku

Zehir yiyoruz! Aman dikkat! Zeytinyağından süte gıda sahtekarlığı en çok bu 6 üründe yapılıyor

yazar

/ Yakın Doğu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nün 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü’nde düzenlediği “Gıdalarda Taklit ve Tağşiş” etkinliğine Tarım Dairesi Müdürü Ercan Akerzurumlu, Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Beste Oymen ile çok sayıda öğretim üyesi, araştırmacı ve öğrenci katıldı.Yakın Doğu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Özge Özden ve Tarım Dairesi Müdürü Ercan … Devamını oku

İngiltere’de korkutan ‘koli basili’ salgını: En az 113 vaka

yazar

İngiltere Kamu Sağlığı Kurumu (UKHSA), bugün ülke çapında en az 113 kişiyi etkileyen koli basili salgınını duyurdu. Ulusal çapta dağıtılan bir gıdanın tüketimi sonrasında hastalığın bulaştığına dikkat çeken yetkililer, belirtiler hakkında da bilgilendirdi. class=”medyanet-inline-adv”> UKHSA açıklamasında “Mevcut araştırmada örneklerin tüm genom dizilimi, çoğu vakanın tek bir salgının parçası olduğunu gösteriyor. Vakaların geniş coğrafi yayılımına dayanarak, … Devamını oku