et

Diyetisyenden bayram uyarısı: Fazla et tüketmek, kronik hastalıklara sahip bireylerde risk oluşturmaktadır

yazar

KAYNAKİHA   Liv Hospital Ankara Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Zeynep Ece Sungur, Kurban Bayramı’nda beslenme konusunda açıklamalarda bulundu. Bayramda beslenmeye dikkat edilmesi gerektiğine dikkati çeken Uzm. Dyt. Sungur, “Birlikte yemek yemenin kıymetli olduğu bu günlerde normalden daha fazla kırmızı et, hamur işi yiyecekler ve tatlıların tüketilmesi hazımsızlık, şişkinlik gibi sindirim problemlerine neden olabilmektedir. Ayrıca … Devamını oku

Kasaplardan ‘ithal et’ açıklaması: Arz – talep dengelendi

yazar

Altan ÇİMEN – Feridun AÇIKGÖZ -DHA Oluşturulma Tarihi: Haziran 01, 2024 11:48 TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi Yılbaşından bu yana art arda zam yapılan kırmızı et fiyatlarında aylar sonra düşüş oldu. Et ve Süt Kurumu’nun et ithalatı ile arz-talep dengesinin sağlanması üzerine kırmızı ette yüzde 8 ile 10 oranında indirim yapıldı. Gelen indirimin ardından kilogramı 650 liraya … Devamını oku

Canan Karatay son noktayı koydu! ‘En sağlıklısı pastırma, kuruysa uzak durun’

yazar

İYİ PASTIRMA NASIL ANLAŞILIR? Kaliteli bir pastırmada sinir olmaz. Çemeni çok kalın olmayan kaliteli pastırmada çemen kalınlığı 4 milimetreyi geçmemeli. Canlı, parlak, çekici görünmesi gereken pastırmada, kuru olanlardan mutlaka uzak durun. En lezzetli pastırma ise hayvanın sırt ve antrikot kısmından yapılandır.