/ ABD’de listeria virüsü paniğe yol açtı. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC) tarafından yapılan açıklamaya göre, Boar’s Head markalı şarküteri etinden yiyen 9 kişi listeria virüsü nedeniyle hayatını kaybetti. ABD’DE GÖRÜLEN EN BÜYÜK SALGIN / Ülke genelindeki listeria salgını nedeniyle 57 kişi de hastanede tedavi altına alındı. CDC, bu salgının 2011 yılından bu … Devamını oku
class=”medyanet-inline-adv”> 15Ticaret Bakanlığı, düşen karkas et fiyatlarına rağmen fiyatlarını düşürmeyen kasaplara 100 bin liradan 1 milyon liraya kadar cezai işlem uygulayacak. Ticaret Bakanlığı, karkas et fiyatları nedeniyle zam yapan kasapların karkas et fiyatı düşmesine rağmen fiyatları güncellemediğini tespit etti. Bunun üzerine harekete geçen Bakanlık, başta İstanbul olmak üzere şehirlerde fiyatları düşürmeyen esnafa yönelik inceleme başlattı. İncelemelerde haksız fiyat uygulaması yaptığı belirlenen … Devamını oku
“Çok sayıda bakteri, virüs ve parazit bulaşabilir” / Çiğ yiyeceklerle bulaşabilen hastalıklarla ilgili bilgi veren Şelale, “Yiyeceklerin çiğ olarak tüketilmesiyle çok sayıda bakteri, virüs ve parazit bulaşabilir. Bu mikroorganizmalar sıklıkla gastroenterit ve besin zehirlenmesine yol açar bununla birlikte hepatit etkeni bazı virüsler (Hepatit A ve Hepatit E virüsleri gibi) sular ve çiğ/ iyi pişmemiş yiyeceklerden … Devamını oku
“Nature Climate Change” dergisinde yayınlanan araştırma, dünyadaki herkesin radikal bitki ağırlıklı beslenme tarzını benimsemesinin iklim krizine neden olan sera gazı emisyonlarını yüzde 17 oranında azaltmaya yardımcı olabileceğini öne sürdü. İngiltere’deki Birmingham Üniversitesi’nden bilim insanlarının yaptığı araştırmada önerilen iklim dostu diyet, veganlığın aksine et ve süt ürünleri tüketimini tamamen ortadan kaldırmıyor, sadece büyük ölçüde azaltıyor. Sınırlı … Devamını oku