KAN ŞEKERİNİN DENGELENMESİNE YARDIMCI OLUR / İçeriğindeki bileşenler sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir ve diyabet hastaları için faydalı olabilir. KÖTÜ KOLESTEROL SEVİYESİNİ DÜŞÜRÜR, KALP SAĞLIĞINI KORUR / Beyaz dut, kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürerek kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
/ Uluslararası Sakin Kentler Birliğince Türkiye’nin 11. sakin kenti seçilen Erzurum’un Uzundere ilçesi, iklimi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra rafting, kano ve dağ tırmanışı gibi doğa sporları imkanlarıyla adrenalin tutkunlarını bekliyor. İlçe tüm bu güzellikleri yanında yaklaşık 500 yıllık bir geleneğe dayanan bir üretim süreci, bin bir türlü emek ve özenle gerçekleştirildiği pekmeziyle de göz … Devamını oku
Osmanlı döneminde yaprağı ipek böcekçiliğinde kullanılan dut ağaçlarının meyvesi günümüzde çeşitli işlemlerden geçirilerek pekmez, pestil, olarak tüketiliyor. Malatya’da, dut yetiştiriciliğinin önemli merkezlerinden Arguvan’da, hasat mevsimiyle birlikte dutu ağaçlardan toplayan vatandaşlar, zahmetli bir uğraş olan pekmez yapımına başladı.
Pek çok hastalığın tedavisinde doğal yollar aranıyor. Bugünlerde tam mevsimi olan dut da o doğal tedavilerde sıklıkla kullanılan bir meyve olarak öne çıkıyor. Üstelik Osmanlı’dan günümüze miras olan dutun etkilerini Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’da anlatıyor!