Kızartma yağına 2 damlası yeterli! Restoran usulü, patatesleri çıtır çıtır yapıyor
Patates seçimi Çıtır patates kızartması için doğru patates türünü seçmek önemlidir. Nişasta oranı yüksek patatesler, daha çıtır olmasını sağlayacaktır. O nedenle Rus, Dore, Bintje gibi nişasta oranı yüksek patates çeşitlerini deneyebilirsiniz.