Canan Karatay önerdi! Ciğeri böyle pişirince asla kurumuyor, lezzeti 10’a katlanıyor
Tavaya ekleyince ciğer asla kurumuyor Dikkat edilmesi gereken püf noktalardan biri de pişirirken mutlaka kuyruk yağı eklemek. Kuyruk yağı, ciğerin daha lezzetli olmasını sağlıyor. Öte yandan, kuru veya yavan olmasını önlüyor.