MASTERCHEF JÜRİSİNDEN ZORLU SINAV: HİNT MUTFAĞI! Pakora, Biryani, Rogan Josh, Goan Fish Curry, Havuç Helvası ve püf noktaları
Biryani aromatik baharatlar, pirinç ve etin (genellikle tavuk, kuzu veya keçi eti) kat kat dizilmesi ve pilav gibi pişirilmesiyle yapılır. İşte klasik bir tavuk biryani tarifi ve bazı püf noktaları: Malzemeler: Tavuk Marinasyonu: 500 gr kemiksiz tavuk (but veya göğüs) 1 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı zencefil-sarımsak ezmesi 1 çay kaşığı kırmızı toz biber … Devamını oku