besi

Anne sütünde bile var, vücuda zarar veriyor! ‘Plastiksiz Temmuz’

yazar

Kadın Hastalıkları Doğum ve Tamamlayıcı Tıp Uzmanı Doç. Dr. Pınar Yalçın Bahat, yapılan son çalışmaların; kirlilik ve kullandığımız plastik oranının artmasına bağlı başta deniz canlıları olmak üzere tükettiğimiz pek çok gıda yoluyla mikro plastiğe maruz kaldığımızı belirtti. Deniz ürünleri arasında özellikle dip balığı tüketiminin maruziyet riskini artırdığını anlatan Doç. Dr. Pınar Yalçın Bahat, mikroplastik kirliliğinin … Devamını oku

Taş gibi yoğurt mayalamanın püf noktası: Yoğurt asla sulanmıyor ve ekşimiyor

yazar

Yoğurt Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden bir tanesidir. Dışarıdan yoğurt almayı tercih etmeyenler evde mayalıyor. Fakat yoğurt mayalarken gözden kaçırılan bazı püf noktalar sulanmaya ve ekşimeye neden oluyor. Taş gibi yoğurt nasıl mayalanır? diyorsanız püf noktasını sizin için paylaştık. Bu yöntemle yoğurt asla sulanmıyor ve ekşimiyor. class=”medyanet-inline-adv”> Yoğurt mayalama, sütün laktik asit bakterileri tarafından fermente edilmesi … Devamını oku