Bayat balığı nasıl anlarız? Prof. Dr. Canan Karatay en basit yolunu paylaştı! Gözleri ve solungaçları…
Kış aylarının gelmesiyle birlikte balık sezonu hız kazandı. Palamut ve hamsi gibi sevilen balık türleri tezgahlarda bolca yer almaya başladı. Ancak uzmanlar, taze balık seçiminin önemine dikkat çekiyor. Prof. Dr. Canan Karatay, balık alırken tazeliğini anlamanın basit ama etkili yöntemlerini paylaştı. İşte Karatay’ın sağlıklı bir balık tüketimi … Devamını oku