Yeni başkente yeni taam – Yemek Tarifleri

AYLİN ÖNEY TAN- Ankara’nın başkent ilan edilmesi kenti baştan aşağı değiştirdi. Ankara köklü bir tarihe sahip olmasına rağmen ticaret hayatındaki eski etkisini kaybetmiş, sosyal hayatı olmayan renksiz bir Anadolu kasabası konumundaydı. 1892 yılında gelen tren yolu bile şehri sönüklükten ve yalnızlıktan kurtaramamıştı. Ankara’nın yazgısını kökten değiştiren TBMM’nin kurulması ve Cumhuriyetin ilanı oldu. Anadolu’nun dört bir … Devamını oku

Sofranın Yüzyılı…Cumhuriyet sofralarında ağırlama kültürü

ZEYNEP KAKINÇ- Atatürk’ün sofralarının yakınları tarafından bir akademi olarak adlandırılması boşuna değil. O sofraların belki de en lezzetli tarafı edilen sohbetler iç ve dış politika, tarih, dil, coğrafya, bilim, günün önemli sorunları gibi çok çeşitlilik gösteren konular. Mustafa Kemal Atatürk’ün, içinde büyük bir mücadele, emek, vizyoner bakış, cesaret ve vatanseverlik barındıran hediyesi, elbette hayatımızın her … Devamını oku

Bakan Akar Azerbaycan’da! ‘Kardeşlerimizle tek yumruk olmaya devam ediyoruz’

Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar, Genelkurmay Başkanı Orgeneral Yaşar Güler, Kara Kuvvetleri Komutanı Orgeneral Musa Avsever, Deniz Kuvvetleri Komutanı Oramiral Ercüment Tatlıoğlu ve Hava Kuvvetleri Komutanı Orgeneral Atilla Gülan ile birlikte resmi temaslarda bulunmak üzere Azerbaycan’ın başkenti Bakü’ye geldi. Haydar Aliyev Uluslararası Havalimanı’nda Azerbaycan Savunma Bakanı Orgeneral Zakir Hasanov, Türkiye’nin Bakü Büyükelçisi Cahit Bağcı ve … Devamını oku

Kardeşlerden ortak tatbikat! İran’ın gözdağına yanıt

Aydın Hasan – Türk Silahlı Kuvvetleri ile Azerbaycan Silahlı Kuvvetleri’nin Bakü, Astara, Cebrayıl ve İmişli illerini kapsayan ortak tatbikatı başladı. Tatbikatta; nehir kurulan köprüler ve komando botlarının manevrası ile İran’ın 20 Ekim’de sınır boyunda düzenlediği Güçlü İran tatbikatındaki köprü mesajına da yanıt verildi. İran; Azerbaycan’ın Türkiye’nin desteği ile kazandığı Karabağ Savaşı’nın ardından ortaya çıkan gelişmelerden … Devamını oku