‘Yere düşen yemeği ne yapacağız’ sorusuna son! 5 saniye kuralı safsataymış
Bu nedenle Schaffner ve öğrencisi Robyn Miranda, daha çeşitli gıdaları daha farklı koşullar altında test etmeye karar verdi. 2016 yılında Uygulamalı ve Çevresel Mikrobiyoloji Dergisi’nde rapor ettikleri deneyler, beş saniye kuralının aslında hiçbir işe yaramadığını gösterdi. Yiyecek, bakteri kaplı yüzey üzerinde ne kadar uzun süre kalırsa, üzerine o kadar çok bakteri yumağı oluştuğunu, ancak … Devamını oku