Ege Bölgesi’nin enfes yemeklerinden sıkıcık çorbası, bulgur ile yapılıyor. İnce bulgurdan elde sıkılrak yapıldığı için bu adı aldığı bildirilen sıkıcık çorbası malzemeleri ve yapılışı araştırılıyor. Peki, sıkıcık çorbası tarifi nasıl yapılıyor?
Ege Bölgesi’nin enfes yemeklerinden sıkıcık çorbası, bulgur ile yapılıyor. İnce bulgurdan elde sıkılrak yapıldığı için bu adı aldığı bildirilen sıkıcık çorbası malzemeleri ve yapılışı araştırılıyor. Peki, sıkıcık çorbası tarifi nasıl yapılıyor?