Sardalya ve hamsi, hem lezzetli hem de besleyici olan küçük boyutlu balıklardır ve sağlık açısından birçok fayda sağlarlar. Sardalya, omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler, inflamasyonu azaltır ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
İşte sardalyanın faydaları:
Omega-3 Yağ Asitleri: Sardalya, omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler, inflamasyonu azaltır ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
Kalsiyum ve D Vitamini: Sardalya, kemik sağlığı için önemli olan kalsiyum ve D vitamini içerir. Özellikle kemikleriyle birlikte tüketildiğinde kalsiyum alımını artırır.
Protein Kaynağı: Yüksek kaliteli protein içerir, bu da kas gelişimini destekler ve tok tutar.
Antioksidanlar: Sardalya, selenyum gibi antioksidanlar içerir, bu da hücrelerin zarar görmesini engeller ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
B12 Vitamini: Sardalya, B12 vitamini açısından zengindir, bu da sinir sistemi sağlığını destekler ve enerji üretimine katkıda bulunur.