Tuz miktarına dikkat edin
Makarna yaparken en çok gözden kaçan ancak dikkatli olunması gereken nokta, tuzun ne zaman ve nasıl ekleneceğidir. Tuz miktarını damak tadınıza göre belirleyebilirsiniz. Ancak tencereye koyduğunuz su kaynadıktan sonra ilave etmeniz gerekir. Yeterli miktarda tuz ile haşlandığında lezzeti artar.