Dilin üst yüzeyinde sıcak yiyecek ve içeceklerden kaynaklı oluşan dil yanığı dilde hassasiyete, kızarıklığa, şişkinliğe ve tuhaf bir hisse neden olur. Gözle görülebilen kabarcıklar Harvard Tıp Fakültesi’nde tek tek araştırıldı. Dermatolog Dr. Richard Scher, epitel hücrelerinin sıcaklığa karşı çok hassas olduğunu belirtti.