Yüksek Antioksidan İçeriği: Brokoli ve karnabahar, içerdikleri yüksek miktarda antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur. Bu sayede kanser gibi hastalıklara karşı koruyucu etki gösterebilirler.
Sülforafan Kaynağı: Özellikle brokolide bulunan sülforafan, anti-kanserojen özelliklere sahiptir. Araştırmalar, sülforafanın kanser hücrelerinin büyümesini engellediğini ve kanser riskini azaltabileceğini göstermektedir.
Yüksek Lif İçeriği: Brokoli ve karnabahar, lif açısından zengindir. Lifli gıdalar sindirimi düzenler, sindirim sağlığını destekler ve tokluk hissi verir.
C Vitamini Deposu: İkisi de C vitamini bakımından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt sağlığını destekler ve vücuttaki demirin emilimini artırır.