Canan Karatay önerdi! Ciğeri böyle pişirince asla kurumuyor, lezzeti 10’a katlanıyor

Tavaya ekleyince ciğer asla kurumuyor

Dikkat edilmesi gereken püf noktalardan biri de pişirirken mutlaka kuyruk yağı eklemek. Kuyruk yağı, ciğerin daha lezzetli olmasını sağlıyor. Öte yandan, kuru veya yavan olmasını önlüyor.