Planınızı oluşturduktan sonra haftalık yemekler için gerekli malzemeleri alın. Dikkat etmeniz gereken şey, taze sebze, meyve, protein kaynakları (tavuk, balık, yumurta), tahıllar (kinoa, bulgur, pirinç) ve sağlıklı yağlar (zeytinyağı, avokado) gibi temel gıdaları seçmektir.
3- Boş bir gününüzü yemek pişirmeye ayırın
Öğün hazırlığının en önemli adımı, planladığınız yemekleri haftanın bir gününde (genellikle pazar günleri) toplu şekilde pişirmektir. Pişirme işlemini organize etmek için aynı anda birden fazla yemeği hazırlayabilirsiniz. Örnek pişirme planı:
– Fırında sebzeler: Fırına bir tepsi havuç, kabak, brokoli gibi sebzeler yerleştirip zeytinyağı ve baharatla harmanlayarak pişirin.
– Izgara tavuk: Tavuk bonfilelerinin marinasyonunu yapıp ızgarada pişirin. Bu tavuğu salatalarda ya da ana yemeklerde kullanabilirsiniz.
– Mercimek çorbası: Bir tencere mercimek çorbası yaparak birkaç gün yetecek şekilde buzdolabında saklayabilirsiniz.
– Kinoa/bulgur pilavı: Kinoa veya bulgur haşlayarak dolaba koyun. Fırında pişen sebzelerle karıştırarak hızlı ve besleyici bir öğle yemeği oluşturabilirsiniz.