ARASINDAKİ FARK
Yeşil Muz: Düşük şeker, yüksek nişasta ve pektin içeriği ile sindirim sistemini destekler ve daha düşük glisemik indeks sunar. Genellikle daha tok tutar ve sindirimi daha zor olabilir.
Olgun Sarı Muz: Yüksek şeker, artan antioksidan ve daha yumuşak doku ile sindirimi kolaylaştırır. Enerji sağlar ve tatlı bir lezzet sunar.
MUZUN FAYDALARI
Muzlar, potasyum açısından zengin olup, bu mineral vücudun sıvı dengesini korumasına, kas fonksiyonlarını desteklemeye ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur. Potasyum, hipertansiyonu önlemeye ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir.
Vitamin B6: Muz, yüksek miktarda B6 vitamini içerir. Bu vitamin, hemoglobin sentezinde önemli bir rol oynar, oksijenin kaslara taşınmasını sağlar ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunur. Ayrıca, antikor üretimini destekleyerek hastalıklarla savaşmada yardımcı olur.