Biber dolmasını bu püf noktayı kullanarak pişirmeyi deneyin. Sonuç diğer dolmalardan çok daha farklı ve lezzetli olacak. Biber dolması hazırlamak için gerekli malzemeler;
– 1 kg dolmalık biber
– 500 gr domates
-1 bağ maydanoz
– 1 tutam taze nane
– 1 baş sarımsak
– 4 orta boy kuru soğan
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 tatlı kaşığı pul biber
-1 tatlı kaşığı sumak
– 1 yemek kaşığı kuru nane
– Yarım su bardağı zeytinyağı
– 2 su bardağı pirinç