Doğada yer alan mantarlar arasında tüketime uygun, besin içeriği zengin ve yüksek kaliteli mantarlar olduğu gibi, zehirli ve hatta ölümcül mantarlarında olabileceği unutulmamalıdır. Mantarları iyi tanımayan kişiler, yenilebilir türlerle zehirli olanları kolayca karıştırabilir. İşte dikkat etmeniz gerekenler…