Baklava: Şüphesiz yılbaşı sofralarının baş tacıdır. Çıtır çıtır yufkalar arasında kaybolan ceviz veya fıstık dolgusuyla, her lokmada tatlı bir mutluluk sunar. Hem Türk mutfağının en köklü tatlarından biri olması hem de misafirlerinizi mutlu etmesi açısından ideal bir tercih.
Yılbaşı Pastası (Pavlova): Özellikle şık bir sunum yapmak isterseniz, pavlova pastası mükemmel bir seçenek olabilir. Havanın soğuduğu bu dönemde, kış meyveleri ile süslenmiş bir pavlova, hem lezzetli hem de gösterişli bir tatlı olarak sofranızda yer alabilir.
Sütlaç: Hafif ve kremamsı dokusuyla her yaştan misafire hitap eden sütlaç, özellikle ağır yemeklerin ardından tercih edilen zarif bir tatlıdır. Üzerine serpilmiş tarçınla servis edilen sütlaç, hem gözleri hem de damakları şenlendirir.
Yılbaşı Truff’ları: Truff’lar, çikolata, fındık ve kremanın birleşiminden oluşan enfes bir atıştırmalıktır. Minik çikolata topları şeklinde hazırlanan truff’lar, yeni yıl temalı süslemelerle servis edildiğinde şık ve tatlı bir atmosfer yaratır.
Vegan Çikolatalı Mousse: Vegan tatlılar arasında çikolatalı mousse, oldukça popüler. Süt ve yumurta içermeyen, sadece avokado, kakao, akçaağaç şurubu gibi malzemelerle yapılan bu tatlı, yoğun çikolata tadıyla yılbaşı gecenize enfes bir dokunuş katar. Üzerine taze meyveler veya fındık kırıkları ekleyerek sunabilirsiniz.
Vegan Elmalı Karamel Tartoletler: Yılbaşı akşamı, tatlılarınızda meyve kullanmak isterseniz, elmalı karamel tart mükemmel bir seçenek olabilir. Vegan karamel sosu ve elma dilimleriyle hazırlanan bu tatlı, hem göz alıcı hem de tatlı bir başlangıç yapmanızı sağlar. Elmaların karamel sosla birleşmesi, yılbaşı sofranıza zarif bir dokunuş katacaktır.
Vegan Kestaneli Çikolata Topları: Kestaneler yılbaşı sofralarına özel bir hava katar ve bu tarif, kestaneyi tatlı bir şekilde kullanmanın mükemmel bir yoludur. Vegan kestaneli çikolata topları, kestane püresi, ceviz ve çikolatanın birleşimiyle harika bir atıştırmalık olacak. Hem pratik hem de leziz bir seçenek arayanlar için ideal.
Fırınlanmış Nar ve Yaban Mersinli Krep Tatlısı (Vejetaryen) Vejetaryen tatlılar arasında nar ve yaban mersinli krep tatlısı, yılbaşı sofrası için harika bir seçim olacaktır. Hafif ama tatlı bir başlangıç yapmak isterseniz, incecik krep hamurunun içine yaban mersini ve nar taneleri ekleyerek lezzetli ve görsel açıdan etkileyici bir tatlı hazırlayabilirsiniz.